Shopifyを利用してテイクアウト注文を
飲食店を運営していて、店舗受取(テイクアウト)注文対応の業務を効率化したいと思ったことはありませんか?
Shopifyアプリ｢テワタシ｣を使えば、店舗受取(テイクアウト)注文の業務を効率化できます。
お客様もサイトの商品画像や説明を見ながら注文を行えるようになり、よりお店の料理の魅力を伝えることができます。
テイクアウトの購入体験
コロナ禍の現在、外食をする機会が減りました。
ただ、それに伴い店舗受取(テイクアウト)注文を利用するというお客様も増えてきました。
｢美味しい料理の提供｣というのはもちろんですが、この注文をいかに｢効率よく｣、そしてお客様に満足いく｢店舗受取(テイクアウト)の購入体験｣を提供できるかが、これからの飲食店経営のカギとなってくるかもしれません。
レストラン店内の食事の｢購入体験｣に内装をこだわるように、｢店舗受取(テイクアウト)の購入体験｣にもこだわることが必要になってきていると思います。
Shopifyは、そんな｢店舗受取(テイクアウト)の購入体験｣をこだわるのに役に立ちます。
ShopifyのECストア
Shopify店舗受取機能
Shopifyは自社のオンラインストアを作成するためのプラットフォームです。
オンラインストアと聞くと、ネット通販で配送がメインと考える方も多いかもしれません。
ですが、Shopifyでは｢店舗受取｣の機能にも対応しており、オンライン・オフライン共に柔軟に活用できるプラットフォームになっています。
Shopifyのデザイン
Shopifyではストアのデザインを｢Shopifyテーマ｣と呼ばれる機能でデザインを行えます。デザインの自由度はShopifyテーマにより依存しますが、当社では自由度が高く、飲食店様の要望にお応えできるShopifyテーマ『MISEル』テーマを販売しております。
また『MISEル』テーマを使ったらどんな飲食店向けのサイトが作れるか見れるデモサイトをご用意しておりますので是非ご覧ください。
飲食店向けデモサイト
閲覧パスワード ｢m｣
お客様ためのShopifyストア
うちは飲食店だからオンラインストアなんてと思っている方もいるかもしれません。ですが、お客様にとってもオンラインストアがあることは役に立ちます。
一度お客様の目線になって考えてみてください。
Shopifyオンラインストアがない場合
- 知らないお店に電話で注文しずらい。
- そもそも検索してもウェブサイトがないので営業しているかわからない。
- どんなメニューがあるのかわからない。
などなど、インターネット情報に頼ることが多くなったこともあり、お店の情報を発信するサイトがないことはお客様にとっても不便です。
Shopifyオンラインストアがある場合
- サイト上で注文・支払いができるからあとは取りにいくだけ。
- 電話がつながるのを待たなくて良い。
- サイトからいろんなメニューを見れてじっくり選べる。
- 電話ではわからなかった、知らなかったメニューも頼める。
- お店のサイトの情報なので祝日などの営業時間も事前にわかる。
- 検索したら、近くにこんなお店があることを知ることができる。
などなど、サイトを用意しておくことはお店の注文受注のオペレーションの効率化だけではありません。
またShopifyメール機能使い、お客様に新しいメニューを試してもらうこともできます。
他にも、Shopifyと連動した広告ツールやアプリも多数あるので、そもそもお店のことを知らなかったお客様に知る機会になってもらったりすることができます。
Shopifyアプリ
Shopifyではベーシックプランは月額$25ドルから始められ、サイトのサーバー・決済機能などの、オンラインストアに必要な基本的な機能はすべて使えるようになっています。
個別のビジネスのための特殊な要望・要件には、｢Shopifyアプリ｣を追加して機能を拡張することができます。
ちょうどスマートフォンを買えば、電話・メール・写真などの基本的なことはできるけど、YouTubeやLINEを使うときはアプリをインストールして使うのと同じです。
｢テワタシ｣アプリ
飲食店のためのオンラインストアに最適なShopifyアプリが｢テワタシ｣アプリです。
Shopifyのベーシックプランで使える標準機能に｢店舗受取｣というものがあります。
ですが、この｢テワタシ｣アプリを使うと、飲食店の店舗受取(テイクアウト)注文のための最適なストアにしてくれます。
｢テワタシ｣アプリを使うと、、、(お客様のメリット)
テイクアウト注文のためのストアに｢テワタシ｣アプリを使うと、、、
お店の検索
お客様が店舗を検索できるようになります。
近くのお店かどうか、店舗情報や店舗までのルート案内が簡単に追加できます。
配達・テイクアウト注文用の商品群設定
設定した住所圏外のお客様が間違って商品を購入してしまわないように設定できます。
時間の指定
店舗受取テイクアウト注文のピックアップできる時間をお客様が簡単に選べるようになります。
お店側も注文があってからどのくらいで準備ができるか・定休日など細かく設定できるようになります。
オンライン販売との併用する場合
配送用の商品とテイクアウトの商品が間違って一緒に購入されないように設定できます。
(例えば、オンライン販売用のものだけを注文したつもりが、商品1点は店舗受取専用商品だったなどの間違った注文を防ぐ。)
｢テワタシ｣アプリはこういった飲食店などの運営に沿ったきめ細かい設定を行うことができ、お客様により良い店舗受取(テイクアウト)の購入体験を提供できるようになります。
また飲食店側にもメリットがあり｢店舗受取(テイクアウト)注文受注｣の業務フローを効率よくしてくれます。
｢テワタシ｣アプリを使うと、、、(お店のメリット)
電話での対応を省略
なにかと忙しい飲食店の運営。
テワタシアプリを使えば、注文に希望の受取時間などが表示され手違いなどを防ぐことができます。
Shopifyの標準機能で店舗受け取りは可能です。ですが、｢テワタシアプリ｣を使えば、細かい受取時間の指定や受け渡しできない定休日など、飲食店に最適な設定が行えます。
まちがって購入を防止
配達用と店舗受け取りの商品がまちがって同時に購入できないように指定できます。
テワタシアプリを導入したサイトでのフロー例
お客様視点
テワタシアプリを導入したサイトで注文を行うお客様のフローをみてみましょう。
テワタシアプリでは｢デリバリー｣の選択も行えますが今回は店舗受取の場合をご紹介します。
ショップのデザインは弊社で販売しているShopifyテーマ 『MISEル』を使用しています。
①店舗の場所の確認
サイト上で受け取りに必要な店舗の場所の確認を行えます。
ヘッダーに表示されている｢店舗受け取り｣についてをクリックします。
クリックすると店舗の地図・住所・営業時間などの確認が行えます。
②商品選択
そして欲しい商品を選びます。
『MISEル』のテーマを使えばスマートフォンで見ても最適なレイアウトが構築できます。
③受取指定
カートのページで
受け取りの時間などを指定します。
テワタシアプリの良いところは選択できる受け取り可能日を制限できるところです。
テワタシアプリは受取日時を指定しないと購入ができないように制限します。
テワタシアプリで設定した日時のみが選択できるようになっています。
・水曜日が定休日として設定したのでお客様は選択できません。
・アプリでは最大3日後まで選択可能と設定したので、受取指定日が15日まで選択できないようになっています。(例では今日が9月12日の場合)
そして、チェックアウトを行います。
④決済
Shopifyのサイトなのでサイト上で決済を行えます。
⑤店舗受取
あとは店舗で受け取るだけ!
お店側視点
お店側はさまざまな方法でお客様の注文を確認できます。
スマートフォンアプリの場合
Push通知機能でアプリから通知を受け取り注文が確認できます。
Shopifyのアプリをインストールし通知を許可する必要があります。
Eメールでの確認
注文の通知をEメールで確認できます。
注文の通知をメールで受取設定しておく必要があります。
受け渡しの日時を表示するにはメールのテンプレートを編集する必要があります。
Shopify管理画面からの確認
もちろん、Shopifyの管理画面からも確認ができます。
注文管理に｢注文｣が現れます。
Shopify 管理画面には注文番号・日付・支払い済かどうかなどが表示されます。
注文をクリックすると、、
上記のように受け渡し日、受け渡し時間などが注文のメモ書きとして表示されます。
テワタシアプリを導入して飲食店テイクアウトをもっと快適に
『MISEル』テーマと ｢テワタシ｣アプリを使った、飲食店向けのテイクアウト販売を充実させるShopifyストア・オンラインストア制作について紹介いたしました。
今回の記事では、日付や時間を絞った、シンプルな｢店舗での受取｣に注目しましたが、テワタシアプリでは他にも｢デリバリー｣の設定なども行えます。
また一つのオンラインストアで｢デリバリー｣・｢店舗受取｣・｢オンライン販売(通常の配送)｣なども併用して行うことができます。料理のテイクアウトだけでなく、ギフト商品やグッズなど販売なども行いたい飲食店にとっても最適のアプリです。
とくにコロナ禍で店内での料理提供だけではなかなか難しいと言う飲食店の声も聞かれるようになりました。一方、そんな中で家庭でレストランの味が楽しめる｢ミールキット｣サービスの需要も増えてきました。逆にコロナ禍でなくても、遠かったり・忙しかったりで、ずっといけなかったあのレストランの味が家でも楽しめると着々と注目も集まってきて、独自にミールキットを提供しているレストランも増えてきました。
それに伴い、｢オンラインでミールキットを頼んで美味しかったから、実際にそのレストランに訪れた。ファンになった。｣という遠方からの来店を促す効果もあった事例も増えてきているようです。
これからの時代、ますますオンラインと飲食店の繋がりは重視されてくることになるでしょう。
当社ではShopifyで日本語対応している『MISEル』テーマを販売、また『MISEル』テーマを使った飲食店様向けのサイトの構築などを行っていますのでご相談ください。
